名入れ、メッセージ入れ承ります。

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ハラミ200g　豚ロース300g

牛ロース200g　鶏もも300g

 

 

 

 

備長炭で焼き上げるブランド肉〈比内地鶏〉をはじめ女性に人気の〈バーニャカウダ〉〈カルパッチョ〉とろける旨さA4ランク黒毛和牛を使用した〈トマトすき焼き〉。食材にこだわった人気のコースです。

比内地鶏のガラを８時間程じっくり煮込んだ黄金色のスープには、比内地鶏の凝縮された濃厚ダシの旨みと良質なコラーゲンが沢山含まれています。まさに医食（美）同源のコラーゲン鍋です。コラーゲンはお肌の弾力、つやなどを保つ働きの他に、お肌の新陳代謝を良くすることで、シミをなくす効果があるなど美肌効果抜群です。

女性のお客様から大好評な人気メニューが盛り沢山。牛赤身肉の最高部位、ヘルシーで柔らかい「牛フィレステーキ」や高級食材ウニを使用した「ウニクリームパスタ」など全9品。野菜・魚介・お肉とバランスの良い女性のための女性によるコースです。

房総の郷土料理、なめろうを昆布〆にし旨味を含ませました！のりで巻いてお召し上がりください。

色とりどりの野菜20品目を一度に摂れる体にヤサシイ＜ごちそう＞サラダです。

シャキシャキ、パリパリの食感も楽しいオススメの一品です。

甘辛ダレと濃厚な卵黄が相性抜群、不動の人気NO.1です！

ミシュラン獲得串焼店がこぞって使用する注目の伊達鶏とは、世界最高峰とも言われる地鶏、フランスのブレス鶏を原種にかけ合わせた銘柄鶏。

味わいは他の地鶏と比べると柔らかくジューシー、尚かつ肉の味が濃く旨味あり。

備長炭を用い直火の強火で旨味を閉じ込めながら焼き上げます。

炭火串焼　5本盛　

1680円(税込1848円)

もも・ねぎ間・ささみ・手羽　

各1本380円(税込418円)

伊勢海老の頭と海老味噌で出汁をとった石鍋アツアツのクリーミーなリゾットです。