投稿者: groove

鶏醤ネーズ

イメージ的には海老マヨの鶏バージョン。鶏醤とは鶏肉を熟成させ生まれる天然調味料で天然のアミノ酸がたっぷり。(鶏から作るナンプラーみたいなものです。)ジューシーに揚げオリジナル鶏醤マヨソースをからめます。

期間限定！肉ざるつけ麺

麺300ｇ、豚肉100ｇ、味玉、ねぎ、刻み海苔など

    食べ応え充分の『ガツ盛り』つけ麺。

麺は、もっちりした食感を生みだす為、上質の小麦を丸ごと

    すり潰した、独特の風味と食感を持つ全粒粉麺を使用。

つけダレは、鰹節・昆布・本醸造特級醤油を使用し、風味、

    コク、旨味を最大限に引き出しました。

ラー油、生姜、ワサビなどを加えて、味の変化もお楽しみ下さい。

期間限定　トッピングつくね

最高級備長炭で焼き上げた自慢の「つくね」

じっくり備長炭で焼き上げることにより、遠赤外線効果で表面はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに！

熱々を頬張れば、肉汁がジュワッと溢れ、程よい歯ごたえと共に旨味エキスが広がっていく逸品。

沢山食べても、もたれにくい「つくね」を店主厳選10種類のトッピングでお楽しみください。