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「串焼職人」

2017/08/16

こんにちは!串焼き職人成田です。

今回は、私が「串焼き職人」になるまでをお話ししたいと思います。

かれこれ二十数年前、私は美容師になる事を夢見ていました。

そんな時、先生から千葉の美容学校の試験がある事を教えてもらい、
すぐに受ける事を決めました。

「よし!夢に向かって頑張るぞ!」と気合を入れ試験会場に!
余裕で筆記試験を終え、後は面接と言うところで落とし穴が…。

当時の私、少々ヤンチャしてた所がありまして、出席日数があまり良くない…。

案の定、試験官から「あなたは、自宅からすぐそばの学校にも関わらず、
あまり出席日数が良いとは思えませんが、千葉まで通えますか?」と
質問されたのです。

「通えます!」と答えるのがあたり前でしょうが、なぜか私は「それもそうですね!」と馬鹿な返答振りに見事不合格。
だって勉強うんぬんじゃなく、通えないんですもんね(笑)そりゃ落ちます…。

夢を見失ったまま卒業。

その後は、配管業や溶接業とガテン系の仕事をするようになったのですが、
何か違う…これでいいのか?と思う毎日。

そんな時、飲食店スタッフの募集を知り、やった事のない職種だったので
興味がわき、すぐに連絡。

通えますか?って質問されたら…そんな事ばかり考えトラウマになっている
面接が開始。

やはり未経験者という事もあり、重苦しい雰囲気…。

「だめかぁ〜」と思っていると趣味の話へ。

「少年野球をやっていたので、現在は草野球チームに所属し野球をやっています。」
と答えたら、「採用!」と即答。

飲食未経験での重い空気が“野球やってます”の一言で軽い空気に。
まるで一発逆転満塁ホームランでした。

突然の採用になぜ?と思い、話を聞いてみると社長も大の野球好きという事が判明!
草野球チームもあり、同じリーグで対戦したことも!

見事私は、野球合格したのです(笑)
美容師のハサミで髪をカットする夢は、包丁で鶏肉カットになり、
バットでホームランは竹串で焼鶏打ちに。

持つ物やカットする物は違いますが、今の会社に入社し十数年。
皆さんに「美味しい串焼き」を食べて頂ける様、日々頑張っていきたいと思います。


串よし 成田

ご来店ありがとうございます!

2017/08/09

今回紹介するお客様は!

この所、常連様となって頂いている
とても仲の良いお二人さんです。

いつも、つまみをいっぱい頼んでゆっくり楽しそうに飲んでいます。
ボトルキープありがとうございます!


串よし NARITA

おかげ様で19周年

2017/08/02

日頃は、格別の御引立てをいただきいただき、お礼申し上げます。
「串よし」は、お陰様で19周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。

今後も美味しいお酒と料理を楽しんでいただけますよう一生懸命努力いたしますので、
何とぞよろしくお願い申し上げます。


串よし スタッフ一同

間違いを探してプレゼントゲット!

2017/07/26

写真の中に7個の間違いがあります。
是非、トライしてプレゼントをゲットしましょう!

プリントアウトして間違いに○をつけて、お持ちください♪


プレゼント内容↓↓↓

◆炭火串焼 おまかせ3本盛り
◆炭火焼 牛タンつくね串2本
◆炭火串焼 ジャンボ塩つくね
◆串揚げ おまかせ3本盛り
◆唐揚げ 鶏醤漬け
◆新鮮卵の濃厚プリン

↑↑↑この中から一つをプレゼント


※対象期間は8月31日までとなっております。

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