炭火串焼 くしよしの従業員日記http://groove1990.sub.jp/炭火串焼 くしよしの従業員日記です。「串焼職人」http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03295&shop_select=1こんにちは!串焼き職人成田です。<br /> <br /> 今回は、私が「串焼き職人」になるまでをお話ししたいと思います。<br /> <br /> かれこれ二十数年前、私は美容師になる事を夢見ていました。<br /> <br /> そんな時、先生から千葉の美容学校の試験がある事を教えてもらい、<br /> すぐに受ける事を決めました。<br /> <br /> 「よし!夢に向かって頑張るぞ!」と気合を入れ試験会場に!<br /> 余裕で筆記試験を終え、後は面接と言うところで落とし穴が…。<br /> <br /> 当時の私、少々ヤンチャしてた所がありまして、出席日数があまり良くない…。<br /> <br /> 案の定、試験官から「あなたは、自宅からすぐそばの学校にも関わらず、<br /> あまり出席日数が良いとは思えませんが、千葉まで通えますか?」と<br /> 質問されたのです。<br /> <br /> 「通えます!」と答えるのがあたり前でしょうが、なぜか私は「それもそうですね!」と馬鹿な返答振りに見事不合格。<br /> だって勉強うんぬんじゃなく、通えないんですもんね(笑)そりゃ落ちます…。<br /> <br /> 夢を見失ったまま卒業。<br /> <br /> その後は、配管業や溶接業とガテン系の仕事をするようになったのですが、<br /> 何か違う…これでいいのか?と思う毎日。<br /> <br /> そんな時、飲食店スタッフの募集を知り、やった事のない職種だったので<br /> 興味がわき、すぐに連絡。<br /> <br /> 通えますか?って質問されたら…そんな事ばかり考えトラウマになっている<br /> 面接が開始。<br /> <br /> やはり未経験者という事もあり、重苦しい雰囲気…。<br /> <br /> 「だめかぁ〜」と思っていると趣味の話へ。<br /> <br /> 「少年野球をやっていたので、現在は草野球チームに所属し野球をやっています。」<br /> と答えたら、「採用!」と即答。<br /> <br /> 飲食未経験での重い空気が“野球やってます”の一言で軽い空気に。<br /> まるで一発逆転満塁ホームランでした。<br /> <br /> 突然の採用になぜ?と思い、話を聞いてみると社長も大の野球好きという事が判明!<br /> 草野球チームもあり、同じリーグで対戦したことも!<br /> <br /> 見事私は、野球合格したのです(笑)<br /> 美容師のハサミで髪をカットする夢は、包丁で鶏肉カットになり、<br /> バットでホームランは竹串で焼鶏打ちに。<br /> <br /> 持つ物やカットする物は違いますが、今の会社に入社し十数年。<br /> 皆さんに「美味しい串焼き」を食べて頂ける様、日々頑張っていきたいと思います。<br /> <br /> <br /> 串よし 成田<br /> 2017-08-16T07:00:00+09:00従業員日記ご来店ありがとうございます!http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03305&shop_select=1今回紹介するお客様は!<br /> <br /> この所、常連様となって頂いている<br /> とても仲の良いお二人さんです。<br /> <br /> いつも、つまみをいっぱい頼んでゆっくり楽しそうに飲んでいます。<br /> ボトルキープありがとうございます!<br /> <br /> <br /> 串よし NARITA 2017-08-09T07:00:00+09:00従業員日記おかげ様で19周年http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03292&shop_select=1日頃は、格別の御引立てをいただきいただき、お礼申し上げます。<br /> 「串よし」は、お陰様で19周年を迎えることができました。<br /> これもひとえに皆様のご愛顧のおかげと、感謝の気持ちでいっぱいです。<br /> <br /> 今後も美味しいお酒と料理を楽しんでいただけますよう一生懸命努力いたしますので、<br /> 何とぞよろしくお願い申し上げます。<br /> <br /> <br /> 串よし スタッフ一同<br /> 2017-08-02T07:00:00+09:00従業員日記間違いを探してプレゼントゲット!http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03291&shop_select=1写真の中に7個の間違いがあります。<br /> 是非、トライしてプレゼントをゲットしましょう!<br /> <br /> プリントアウトして間違いに○をつけて、お持ちください♪<br /> <br /> <br /> プレゼント内容↓↓↓<br /> <br /> ◆炭火串焼 おまかせ3本盛り<br /> ◆炭火焼 牛タンつくね串2本<br /> ◆炭火串焼 ジャンボ塩つくね<br /> ◆串揚げ おまかせ3本盛り<br /> ◆唐揚げ 鶏醤漬け<br /> ◆新鮮卵の濃厚プリン<br /> <br /> ↑↑↑この中から一つをプレゼント<br /> <br /> <br /> ※対象期間は8月31日までとなっております。<br /> 2017-07-26T07:00:00+09:00従業員日記おめでとうございますヽ(*&acute;&forall;`)ノ http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03289&shop_select=1今回紹介するお客様は!<br /> <br /> 串よしの常連さんでとても仲良しなお二人さん(^ ^)<br /> <br /> この日は、お花を持っている方の結婚のお祝いで来店して頂きました。<br /> とても嬉しそうで、本当に仲が良いお二人さんでした。<br /> <br /> おめでとうございますヽ(*´∀`)ノ<br /> <br /> <br /> 串よし NARI<br /> <br /> 2017-07-19T14:16:00+09:00従業員日記ボーダーはかぶりやすいっ!http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03279&shop_select=1今回は!ボーダーかぶり第二弾(^ ^)<br /> <br /> 少し前にボーダーで揃えた女性のお客様を紹介しましたが、<br /> つい先日会社に行った時、私もかぶってしまいました!<br /> <br /> お互い笑って話していましたが・・・<br /> なんとなく気まずい感じでした。<br /> <br /> 恥ずかしいので今はパジャマにしています(笑)<br /> <br /> <br /> 串よし Nari<br /> 2017-07-12T09:15:00+09:00従業員日記今回のお客様紹介!http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03275&shop_select=1今回紹介するお客様は!<br /> <br /> 高校生の時に串よしでアルバイトをしていた「ルナ&モッチー」です。<br /> <br /> 赤辛鍋を食べて満足そうでした。<br /> しばらく見ない間にとても綺麗になっていておじさんビックリしました。<br /> ルナはチョット恥ずかしかった見たいです(^ ^)<br /> <br /> またいつでも遊びに来てね♪<br /> <br /> <br /> 串よし Nari<br /> 2017-07-05T10:24:00+09:00従業員日記NARIの同級生達♪http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03270&shop_select=1今回は、私の同級生をお披露目します!<br /> <br /> 中学時代にお世話になった先生の還暦祝いで集まった日の一枚です。<br /> <br /> 卒業して30年、あまり変わらない人も居れば、<br /> すごく変わった人がいましたが、久々に会えて嬉しかったですヽ(´▽`)ノ<br /> <br /> <br /> 串よし NARITA<br /> <br /> 2017-06-28T09:08:00+09:00従業員日記金曜のお客様★☆★http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03264&shop_select=1今回のお客様紹介は!<br /> <br /> 最近、金曜日の常連さんになって頂いている方です。<br /> いつも楽しく会話して頂けるので会うのが楽しみです(*^□^*)♪<br /> <br /> スタッフ一同、お待ち申し上げておりま〜す〜☆<br /> <br /> <br /> 串よし narita<br /> <br /> <br /> <br /> 2017-06-21T14:27:00+09:00従業員日記前回に引き続き〜♪http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03257&shop_select=1以前紹介させて頂いたお客様です!<br /> このお客様とってもユニーク♪<br /> <br /> 来店時、一人だけボーダーじゃないことに気づき・・・途中に居なくなり・・・<br /> <br /> なんとっ!ボーダーになって帰ってきました(笑)<br /> <br /> 着替えに途中退席したそうです(^ ^)<br /> <br /> そこまでするっ???笑<br /> ステキです&#9829;<br /> <br /> <br /> ばっちり、3人ボーダー(´∀`)<br /> <br /> また、遊びに来てくださいね〜<br /> お待ちしておりま〜す!<br /> <br /> <br /> 串よし NARI<br /> <br /> 2017-06-14T10:44:00+09:00従業員日記ご来店ありがとうございます!http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03254&shop_select=1今回のお客様は〜<br /> 同じ職場の仲良し3人組です。<br /> <br /> とても楽しそうに飲まれていたイケメンさんでした。<br /> <br /> <br /> 写真に快く応じてくれてありがとうございます。<br /> またのご来店お待ちしております。<br /> <br /> <br /> 串よし ナリタ<br /> 2017-06-07T12:52:00+09:00従業員日記「お疲れ様〜」でした〜http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03245&shop_select=1今回のお客様紹介は!<br /> <br /> 会社の送別会で集まった皆様です。<br /> <br /> お酒も進み、明るくとても楽しそうな席でした。<br /> <br /> 最後は笑顔で「お疲れ様〜」でした。<br /> <br /> <br /> 串よし ナリタ<br /> <br /> 2017-05-31T07:00:00+09:00従業員日記笑顔の素敵なお客様〜http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03238&shop_select=1今回紹介するお客様は!<br /> <br /> 先日、一度来店して「串よし」を気に入って頂き、<br /> 二度目の来店をして頂いた仲良しのお二人さんです。<br /> <br /> とても明るく笑顔の素敵なお客様です。<br /> カルパッチョ!また食べに来てねぇ〜<br /> <br /> <br /> 串よし 成田<br /> 2017-05-24T07:00:00+09:00従業員日記お土産http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03228&shop_select=1先日、お客様からお土産を頂きました。ゎーィ♪ヽ(*´∀`)ノ<br /> <br /> お仕事で行かれた場所から私達にお土産を買ってきてくれて、ありがたいです。<br /> <br /> スタッフで早速頂きました。ごちそうさまです*<br /> <br /> <br /> 串よし あや 2017-05-17T00:00:00+09:00従業員日記青春の部活動http://groove1990.sub.jp/kushi_diary1p.html?eid=03218&shop_select=1こんにちは。キッチン担当の迫井です。<br /> 今回は高校時代のお話をしたいと思います。<br /> <br /> 広島の中学校を卒業し、高校入学前のある日、中学の先輩から電話が来ました。<br /> 「野球部の練習を見に来ないか?」と一言。<br /> <br /> 中学校では野球部に所属していましたが、高校で野球をするつもりは全くなかった私。<br /> もちろん答えは即決NO!!<br /> <br /> それで終わったと思っていたのですが…。<br /> <br /> その後、何度も何度も誘われ、「遊びに来るつもりでいいから!一回だけ!ねっ&#9825;」と<br /> 軽く言われ、そのしつこさと先輩の「ねっ&#9825;」に負けてしまいグラウンドへ。<br /> <br /> 先輩方からの猛烈な歓迎ムード!褒められるは撫でられるわ(笑)<br /> まるで子犬をあやす様に可愛がられ、あまりの心地良さに、つい野球いいかも!<br /> <br /> 俺、人気者だな!ここには俺が必要だ!などと、一気にその気になってしまいました。<br /> <br /> <br /> 学校も進学校だった為、「甲子園にいくぞー!」「ちゃぶ台ひっくり返すぞっ!」<br /> みたいな厳しさは無いのだろうと思い、入学式翌日から早速入部。<br /> <br /> しかし、それからが本当の野球部の始まりでした…。<br /> <br /> <br /> 昨日まで優しかった先輩や監督の優しさは一切なく、笑顔もなし!<br /> 「ねっ&#9825;」は「おいっ!」になり、撫でる手は叩きに変わり…<br /> まるで座敷犬だった俺を警察犬にでも育てる様な日々特訓!!<br /> <br /> もちろん休みも関係なく毎日朝から晩まで練習!練習!練習―――!<br /> <br /> 「もう辞めよう」と何度も思い、挫折しそうになりながらも、<br /> 何とか3年間やり遂げました。<br /> <br /> あの頃は何で入部してしまったんだろうと後悔ばかりしていましたが、<br /> 今となっては間違えではなかったんだと思っています。<br /> <br /> あの時、途中で辞めていたら?<br /> きっと逃げることばかりの自分になっていたのでないでしょうか?<br /> <br /> 「絶対続ける」という強い気持ちは仕事に置きかえても必要不可欠!<br /> <br /> あの時厳しかった先輩や監督の言葉は今でも心に残っています。<br /> 当時は言葉に出来ませんでしたが、感謝でいっぱいです。<br /> <br /> <br /> でも…たまに思うんです…。<br /> 「俺、テニスやりたかったなぁ〜。多分モテモテだったんじゃないの?」<br /> なんてね(笑)<br /> 2017-05-10T07:00:00+09:00従業員日記