魚菜酒肴 開花屋の従業員日記http://groove1990.sub.jp/魚菜酒肴 開花屋の従業員日記です。傘寿のお祝いhttp://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03597&shop_select=5今回ご紹介させて頂きますお客様は、傘寿のお祝いでご来店いただいたご家族の方々です。<br /> 終始、和やかで、笑顔の絶えないお席でした♪<br /> <br /> 記念すべき日に開花屋をお選び頂きまして、ありがとうございました。<br /> <br /> 有紀 2018-09-14T11:46:00+09:00従業員日記秋は秋刀魚!http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03592&shop_select=5皆さんこんにちは!<br /> だんだんとすごしやすい気候になってきましたね。<br /> <br /> 秋の味覚としまして“さんま”が入荷し、メニューが開始しました。<br /> お造り、塩焼き、さらに贅沢に半身ずつにもできます。<br /> <br /> さんまは、生活習慣病予防に効果のある<br /> DHA・EPAも多く含んでいます♪<br /> お酒の肴に、健康的な“さんま”はいかがでしょうか?<br /> <br /> 秋を是非、開花屋で感じて下さい。<br /> <br /> 有紀<br /> <br /> 2018-09-07T11:18:00+09:00従業員日記夏祭りの思い出〜その3〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03584&shop_select=5「この状況、どうにかしてやる!」と私が手にしたのは、日本酒の一升瓶!<br /> 勢いよく一気に飲み干すと・・見事に記憶が飛びました!<br /> <br /> 気がついた時には布団の上。<br /> あれ?なんで寝てるんだ?ココハドコ?<br /> 先輩曰く、一升瓶を飲みほした後フラフラと外へ出て、店の前で倒れていたところを、皆でお神輿のように布団まで担いだそうです。<br /> <br /> ちなみに酒豪決め大会は、一升瓶以上は無いという事で、そこでストップになったそうです。<br /> 記憶は飛びましたが、体の筋肉痛と楽しさが残る、祭り後でした。<br /> 日本人たるもの、祭り心はいつまでも忘れないでいたいですね。<br /> <br /> 大悟 2018-08-29T09:00:00+09:00従業員日記夏祭りの思い出〜その2〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03583&shop_select=5祭りのフィナーレは、神社の急な階段を境内までお神輿を担いで一気に駆け上がるんです!<br /> とてもハードなのですが、みんなで登り切った達成感と一体感は今でも忘れられません。<br /> <br /> そして、お祭りの後の打ち上げでは、普段あまり顔を合わせることのない町内会の方たちと、年齢関係なく、和気あいあいと酒を酌み交わします。<br /> <br /> 初めは和やかに飲んでいますが、さすが祭人!いつの間にか団体対抗の酒豪決め大会に!<br /> <br /> 1人目がコップ1杯、2人目がジョッキ1杯・・と、どんどん酒量が増え、私の順番が来ました。<br /> <br /> (その3へ続く)<br /> 2018-08-22T09:00:00+09:00従業員日記夏祭りの思い出〜その1〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03582&shop_select=5お陰様で、開花屋は11周年を迎えることができました。<br /> これもひとえに皆様の御贔屓とご支援の賜物と感謝しております。<br /> 今後ともご愛顧の程お願い申し上げます。<br /> <br /> 夏といえば、夏祭りですよね!<br /> 私が最初に修行した店の近くには、都内でも有数の神社があり、2年に一度の本祭りは大いに盛り上がります。<br /> <br /> 私も一緒に一番大きなお神輿を担がせてもらい、町内の方々と心を一つに合わせ、声を出し合い街中を練り歩きます。<br /> <br /> (その2へ続く) 2018-08-20T12:29:00+09:00従業員日記送別会http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03578&shop_select=5関東に接近した台風も、やっと離れていきましたね。<br /> <br /> 今回ご紹介させて頂くお客様は、先日ご来店頂いたお客様方です。<br /> 会社の送別会でのご利用でした。お話の尽きない和やかなお席でした。<br /> <br /> 特別な日に開花屋を選んで頂きありがとうございました!<br /> <br /> 有紀 2018-08-09T11:23:00+09:00従業員日記よろしくお願いします!〜その2〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03569&shop_select=5(その1から続く)<br /> <br /> 料理長から若いアルバイトのスタッフに至るまで、接客に対する意識の高いこと!<br /> この意識の高さが、11年を迎える今でもお客様に喜ばれ続け、また、新しい<br /> お客様に来て頂ける開花屋を支えているのだと、日々実感しています。<br /> <br /> 私も、色々なことを年齢のせいにせず、若いスタッフと前向きに頑張って<br /> いきたいと思いますので、よろしくお願い致します。<br /> <br /> 前田 2018-08-01T09:00:00+09:00従業員日記よろしくお願いします!〜その1〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03568&shop_select=5開花屋にお世話になり5カ月目、一番年上の1年生、前田照久です!<br /> <br /> この場を借りて自己紹介をしたいと思います。<br /> 私は長い間、飲食業界で働いてきました。<br /> 今まで、私なりに一生懸命、仕事をしてきました。<br /> <br /> ところが、開花屋で働き始めてからというもの、いかにおざなりに仕事をしてきたか、<br /> 思い知らされたのです。<br /> <br /> (その2へ続く) 2018-07-25T14:42:00+09:00従業員日記部活の仲間http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03565&shop_select=5毎日暑い日が続いていますが、皆さん元気にお過ごしですか?<br /> <br /> 今回ご紹介させて頂くお客様は、<br /> 当店のキッチンスタッフ今井の中学時代の野球部の恩師と、<br /> 部活仲間の、3名のお客様です。<br /> <br /> 当時の部活メンバーの集合写真も持参されていて、部活の良い思いでに話が尽きないお席でした。<br /> 学生時代の部活仲間って、長〜く続く関係で良いですよね♪<br /> <br /> またのご来店お待ちしております♪<br /> <br /> 有紀<br /> 2018-07-20T10:10:00+09:00従業員日記夏の感じ方〜その2〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03555&shop_select=5実は、どうして夏はこんなにも匂いを感じるんだろう?と思って調べてみたんです。<br /> 梅雨入りの頃から湿度が上がり、夏が近づくにつれ気温も上がりますよね。気温が上がると空気中の水分が蒸発していきます。<br /> だから、匂いを感じやすくなるということでした。<br /> <br /> 皆さんも、忙しい日常の中、少し立ち止まって自然の匂いを感じてみて下さい。<br /> きっと、季節ごとの匂いを体感してリラックスできますよ♪<br /> <br /> 綾乃 2018-07-11T09:00:00+09:00従業員日記夏の感じ方〜その1〜http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03556&shop_select=5初めまして。西宮綾乃です。<br /> 開花屋ホールスタッフとして働き始めて、半年が経ちました。開花屋で迎える、初めての夏です!<br /> <br /> 皆さんはどのような時に夏を感じますか?<br /> セミの鳴き声、風鈴の音色、蚊取り線香など、きっと感じ方はそれぞれでしょう。<br /> 私は「匂い」で夏を感じます。<br /> <br /> 梅雨入りする頃に雨が降ると、道路や土からほのかに香り立つ匂い。<br /> 木々や草の匂いも「ああ、夏が来たなあ」と感じます。<br /> <br /> (その2へ続く) 2018-07-06T14:11:00+09:00従業員日記熱中症http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03550&shop_select=5皆さんこんにちは。<br /> 風が強い日が続いていますね。<br /> <br /> 私は先日、風が強くて日傘がさせず、熱中症になりかけました。<br /> 皆さんも気を付けて下さい。<br /> <br /> ちなみに熱中症にかかったかな、と思ったら、すぐに水分補給!<br /> 水分と一緒に塩分を補給すると、早く症状が改善できます。<br /> <br /> でも、かからないのが一番ですよね。<br /> 暑い日が続きますので、対策しましょう!!<br /> <br /> 有紀<br /> 2018-06-28T13:47:00+09:00従業員日記夏はうなぎ!http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03545&shop_select=5皆さんこんにちは。<br /> 本格的に暑い日が近づいてきましたね。<br /> <br /> この暑い夏を乗り切るために、開花屋では<br /> 『うなぎ』メニューを提供しています。<br /> <br /> うなぎといえば、土用の丑の日を思い浮かべますよね。<br /> うなぎは、どの角度からみても栄養満点!<br /> ビタミンB1が免疫力を強化してくれます。<br /> <br /> 是非、開花屋でランチやお酒を楽しみながら、<br /> うなぎを食べて夏にそなえましょう。<br /> <br /> 有紀<br /> 2018-06-20T14:40:00+09:00従業員日記お酒の〆に。http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03544&shop_select=5皆さんこんにちは!<br /> <br /> 開花屋のディナー営業で、〆のお料理で隠れた人気料理は、実はへぎ蕎麦です。<br /> 皆さん、へぎ蕎麦をごぞんじですか?<br /> へぎ蕎麦は越後(新潟)の名産で、つなぎにふのりを練り込んであります。<br /> <br /> 先日、私も新潟に出かけ、現地で食べてまいりました♪<br /> お酒の〆に是非!<br /> <br /> 有紀 2018-06-15T13:23:00+09:00従業員日記サークル!http://groove1990.sub.jp/kaikaya_diary1p.html?eid=03540&shop_select=5皆さんこんにちは。<br /> じめじめした日が続いてますね。<br /> <br /> さて、今回ご紹介させて頂くお客様は、<br /> このじめじめを払拭してくださるような<br /> 笑顔の方々です。<br /> サークルでの食事会でした。<br /> 音楽の話で、皆さまとても楽しそうなお席でした。<br /> <br /> またのご来店お待ちしております。<br /> <br /> 有紀<br /> 2018-06-11T10:42:00+09:00従業員日記